Cantucci med eple, rosiner og kanel

CANTUCCI - BAKERVARE

• Beskrivelse
• Næringsinnhold
• Ingredienser

• «Kjeks skåret i skiver, laget av det fineste mel, sukker og eggehviter.» Slik beskrev Accademia della Crusca Cantucci på slutten av 1600-tallet, like før de ble beriket med mandler (alltid hele, med hinnen på) og begynte sin reise for å erobre verden. De er i enhver forstand bis-cotti (bakt to ganger), men ikke alle vet at Cantucci først settes i ovnen som lange brød, før de skjæres i skiver og stekes en gang til. Det er nettopp denne oppskjæringen som gir dem den umiskjennelige konsistensen og sikrer den lange og verdifulle holdbarheten.

  Når de dyppes i sin evige følgesvenn, Vin Santo, blir cantucci myke. De er nydelige alene, eller servert med pisket krem eller eggekrem. De er overraskende allsidige og kan smuldres til et deilig dryss eller bli den perfekte bunnen i en uforglemmelig tiramisù. Utvalget vårt byr på en rekke smaker som er klare til å vinne alles hjerter og følge enhver årstid og ethvert øyeblikk. Fra det mest klassiske til det mest kreative: I våre cantucci møter tradisjon igjen fantasi, uten at vi noen gang glemmer betydningen av kvalitet, autentisitet og, selvfølgelig, ren smak.
  

  Cantucci med eple, rosiner & kanel

  Selv navnet Cantuccio med eple, rosiner & kanel vekker den sødmefylte stemningen fra sensommerdager og den lune varmen fra høytider tilbrakt i koselige hjem, alene eller omgitt av dem vi er glad i. Denne Cantuccio har enda en hemmelighet som ligger rett foran oss: Den er en perfekt gave. For å bevare den best mulig anbefaler vi å oppbevare den i en pen kakeboks av metall, gjerne kledd med bakepapir. Sprøheten vil vare like lenge som de gode minnene fra de glade stundene dere har delt.
  

   

•  Næringsinnhold per 100 g

  Energi	1520 kJ 425 kcal
  Fett	6,4 g
  Hvorav mettede fettsyrer	2,35 g
  Karbohydrat	49,8 g
  Hvorav sukkerarter	38,3 g
  Kostfiber	3,3 g
  Protein	6,9 g
  Salt	0,3 g

• Ingredienser: Mel av myk HVETE type "00", sukker, kandisert eple 20%, rosiner 10% (rosiner, antioksidant: E220), EGG, smør (MELK), kanel, naturlige aromaer, hevemidler (dinatriumdifosfat, natriumhydrogenkarbonat, maisstivelse).
  
  INNEHOLDER SVOVELDIOKSID OG SULFITTER.
  
  Kan inneholde andre NØTTER
  
  Kan inneholde spor av peanøtter, sesamfrø, sennep, lupin.
  
  Oppbevares kjølig og tørt, beskyttet mot direkte sollys.