Taralli de malagueta

Name: Taralli de malagueta
Brand: Emilia Food Love
SKU: TARALLI_PEPERONCINO
Price: 8.9 EUR
Availability: InStock

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Há uma razão para um velho ditado italiano dizer «acabar em taralli e vinho». Quer dizer perdoar e ser perdoado, pôr as divergências de lado e fazer as pazes, mesmo depois da discussão mais acesa. Os camponeses, que percebiam a vida melhor do que ninguém, ofereciam o que havia sempre na cozinha, mesmo em tempos difíceis, para assinalar o fim de uma zanga de família ou de uma disputa entre amigos. Afinal, quem consegue continuar zangado diante de uma delícia assim?

Os nossos taralli são feitos segundo um processo tradicional de dupla cozedura: primeiro cozidos em água, depois no forno, até ganharem uma textura estaladiça irresistível e um aroma maravilhosamente convidativo. Trefilados em bronze, sem levedura e leves, são o companheiro perfeito para um lanche ao ar livre ou um momento aconchegante no sofá, sozinho ou com as pessoas de quem gosta, no verão ou no inverno.

Diferentes mas profundamente enraizados na tradição, os taralli Emilia Food Love são muito mais do que um simples snack. Use-os como base de receitas criativas ou sirva-os com enchidos e queijos. E, tal como faziam os nossos antepassados, guarde sempre uns quantos na despensa para as grandes e pequenas reconciliações da vida, numa casa que terá sempre o perfume reconfortante da boa comida.

A sua forma icónica não nasceu de um golpe de génio, mas da conveniência. Antigamente, os taralli eram enfiados como pérolas em cordões finos ou em longas varas de madeira, expostos pelos vendedores ambulantes nas ruelas das vilas e aldeias. O mesmo se pode dizer da malagueta, tradicionalmente pendurada a secar em tranças vivas e elegantes, consideradas não só alimento, mas também símbolo de boa sorte. Sinal de vitalidade, proteção, energia e paixão, a malagueta reconhece-se ao primeiro olhar, mesmo de longe. Os nossos Taralli de malagueta partilham esse mesmo caráter inconfundível. A sua cor quente e o seu toque agradavelmente picante fazem deles a combinação perfeita para queijos frescos e cremosos, bem como para legumes conservados em azeite e fruta em calda.
Informação nutricional por 100 g

Energia 1941 kJ
456 kcal

Lípidos 20 g

dos quais saturados 3 g

Hidratos de carbono 64 g

dos quais açúcares 3 g

Proteínas 7 g

Sal 2,3 g
Ingredientes: TRIGO mole tipo "0", azeite, vinho branco (contém SULFITOS), óleo de palma, MALTE DE TRIGO, sal, malagueta (3%).

Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA.

Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e de luz.

Produto sujeito a perda natural de peso.

Marca

Emilia Food Love

Localidade: Campagna
Província: SA

Produzido e embalado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itália

País de origem: Itália
Região: Campânia
Peso líquido / formato: 250 g

Cozidos duas vezes: primeiro escaldados, depois no forno
Trefilados em bronze e sem levedura
Agradavelmente picantes, com malagueta (3%)
456 kcal por 100 g

Ingredientes

Ingredientes: Farinha de TRIGO tipo "0", azeite, vinho branco (contém SULFITOS), óleo de palma, MALTE DE TRIGO, sal, malagueta (3%)
Alergénios: GLÚTEN, SULFITOS
Pode conter vestígios de: Pode conter vestígios de: FRUTOS DE CASCA RIJA

Mais detalhes sobre ingredientes e alergénios

Ingredientes: TRIGO mole tipo "0", azeite, vinho branco (contém SULFITOS), óleo de palma, MALTE DE TRIGO, sal, malagueta (3%).

Pode conter vestígios de FRUTOS DE CASCA RIJA.

Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e de luz.

Produto sujeito a perda natural de peso.

Informação nutricional

Valores por 100 g
Energia (kcal)	456 kcal
Energia (kJ)	1941 kJ
Lípidos	20 g
Ácidos gordos saturados	3 g
Hidratos de carbono	64 g
Açúcares	3 g
Proteínas	7 g
Sal	2.3 g

Como o conservar

Conservação: Conservar em local fresco e seco, longe de fontes de calor e de luz.
Como o utilizar: Saboreie sozinhos como snack, use como base para receitas criativas ou sirva com enchidos e queijos.
Combina bem com: queijos frescos cremosos, legumes em azeite, fruta em calda