Provolone fuerte y suave - EMILIA FOOD LOVE Seleccionado con amor en Italia

Provolone fuerte y suave

Name: Provolone fuerte y suave
Brand: Emilia Food Love
SKU: PROVOLONE_KIT
Price: 54.9 EUR
Availability: InStock

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Algunos encuentros cambian el rumbo de una vida, otros dan lugar a inventos capaces de transformar el mundo y otros permiten crear obras maestras de valor incalculable. El nacimiento del Provolone también es fruto de un encuentro afortunado: el de la larga tradición de quesos de pasta hilada del soleado sur de Italia con la fértil llanura del Po, en el norte, rica en leche.

Provolone es un queso que lleva consigo la historia de las migraciones del siglo XIX y que ha sabido atravesar los siglos aprovechando las nuevas tecnologías, sin perder nunca su carácter profundamente artesanal. Delicioso y apreciado en todo el mundo, puede curarse durante unos meses o más de un año, ofreciendo una gama de sabores capaz de conquistar todos los paladares, a cualquier edad.

Provolone picante

Elaborado con cuajo en pasta de cabrito y/o cordero y curado durante un periodo que va desde un mínimo de tres meses hasta más de un año, está delicioso por sí solo o sobre una rebanada de pan de trigo duro, pero también combina de maravilla con compotas y chutneys.

Pruébalo simplemente cortado en lonchas y a la plancha, o acompañado de nuestra miel y una copa de vino dulce o de Moscato.

Provolone suave

Elaborado con cuajo de ternero y curado durante dos o tres meses, gracias a su sabor delicado es un ingrediente versátil, perfecto para preparar bocadillos, pizza, aperitivos y platos de pasta, incluidos los que se cocinan al horno.

Elígelo para dar sabor y enriquecer tus ensaladas de verduras o arroz, pero no olvides probarlo solo, tal cual o a la plancha, para disfrutar plenamente de su sabor inolvidable.
Información nutricional por 100 g

Valor energético 1554 kJ
372 kcal

Grasas 29 g

de las cuales saturadas 18 g

Hidratos de carbono 3,9 g

de los cuales azúcares 1,6 g

Proteínas 24 g

Sal 1,6 g
Ingredientes: LECHE, sal, cuajo. Tratado en superficie con los conservantes E202, E235. Corteza no comestible.

Conservar refrigerado a 5-10°C

Certificado por un organismo de control autorizado por el ministerio competente - ITALIA

Marca

Emilia Food Love

Municipio: Quattro Castella
Provincia: RE

Elaborado y envasado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

País de origen: Italia
Peso neto / formato: 1 kg

Provolone fuerte curado de tres meses a más de un año
Provolone suave curado durante dos o tres meses
Provolone fuerte elaborado con pasta de cuajo de cabrito y/o cordero
Provolone suave elaborado con cuajo de ternero

Ingredientes

Contenido

La información completa de cada producto (ingredientes, alérgenos, valores nutricionales) está en su ficha.

Ingredientes: LECHE, sal, cuajo. Tratado en superficie con los conservantes E202, E235. Corteza no comestible
Alérgenos: LECHE

Más detalles sobre ingredientes y alérgenos

Ingredientes: LECHE, sal, cuajo. Tratado en superficie con los conservantes E202, E235. Corteza no comestible.

Conservar refrigerado a 5-10°C

Certificado por un organismo de control autorizado por el ministerio competente - ITALIA

Información nutricional

Valores por 100 g
Valor energético (kcal)	372 kcal
Valor energético (kJ)	1554 kJ
Grasas	29 g
Ácidos grasos saturados	18 g
Hidratos de carbono	3.9 g
Azúcares	1.6 g
Proteínas	24 g
Sal	1.6 g

Cómo conservarlo

Conservación: Consérvalo en refrigeración entre 5-10°C. Certificado por un organismo de control autorizado por el ministerio competente - ITALIA.
Cómo usarlo: Córtalo en lonchas y ásalo a la parrilla, o sírvelo con pan de trigo duro, compotas o miel. Usa la versión suave en bocadillos, pizzas, aperitivos y pasta al horno.