RISOTTO ALLA PARMIGIANA s hrskavim guancialeom i balzamičnim preljevom
Zapečena tjestenina gramigna sa sirom
Ručno rađeni panettoni
Složi svoj poklon
Gotovi pokloni
Iz naše kuhinje
Pizza iz lima za pečenje s blagim sirom provolone, lukom i bundevom u ulju
- Priprema
- 6 min
- Kuhanje
- 10 min
- Količina
- za 1-2 osobe
Krenimo kuhati
Postupak
- Nareži sir provolone na tanke listiće i ravnomjerno ih rasporedi po podlozi za pizzu.
- Dodaj luk borettane u ulju, bundevu u ulju i nekoliko grančica ružmarina te začini s malo svježe mljevenog papra.
- Peci u pećnici na 180°C oko 10 minuta (ili do 15 minuta ako više voliš hrskaviju pizzu).
- Za završni dodir pokapaj pizzu s malo ekstra djevičanskog maslinova ulja i posluži.
Pročitaj više o ovom receptu
Naša pizza iz lima s blagim sirom provolone, lukom Borettane i bundevom u ulju skladan je spoj okusa zbog kojeg će ti usta ostati otvorena... ali samo do sljedećeg zalogaja!
U Rimu je 1970-ih bilo glazbe i umjetnosti, kulturnog previranja i želje da se promijeni svijet. Vjerojatno nije slučajnost da je u tom ozračju, upravo ondje i upravo tada, nastala pizza iz lima. Osmišljena kako bi okupila prijatelje za stolom, svojim je pravokutnim oblikom, jednostavnim rezanjem i nebrojenim mogućnostima nadjeva postala savršeno jelo za dijeljenje koje može zadovoljiti svačiji ukus. Mekana i prozračna, a uvijek hrskava: to nije proturječje, nego upravo jedna od tajni njezina uspjeha. Uz topao, obavijajući miris domaćeg tijesta.
Naša verzija pizze iz lima spaja slatkoću luka Borettane (dragocjenog poput bisera kojima nalikuje), slatki okus bundeve u ulju, slast sira provolone i dašak svježine koji daju mirisne grančice ružmarina. To je jelo za one koji vole dobru hranu, ali ne vole duge i složene recepte. Uz samo nekoliko sastojaka i nekoliko minuta možeš nadjenuti i ispeći ovu ukusnu pizzu. Ostatak vremena pripada tebi — uživaj u njemu s najmilijima ili se prepusti potpunom opuštanju, uvijek s neodoljivom kriškom pizze u ruci.
Vrijeme pripreme: 6 minuta
Vrijeme pečenja: 10-15 minuta
Porcije: za 1-2 osobe
Sastojci
1 Podloga za pizzu iz lima Pizza Food Love
60g luka Borettane u ulju Emilia Food Love
60g bundeve u ulju Emilia Food Love
Blagi provolone Emilia Food Love
Svježi ružmarin
Ekstra djevičansko maslinovo ulje Colline di Romagna ZOI Emilia Food Love
Papar
Postupak
-
Nareži sir provolone na tanke listiće i ravnomjerno ih rasporedi po podlozi za pizzu.
- Dodaj luk borettane u ulju, bundevu u ulju i nekoliko grančica ružmarina te začini s malo svježe mljevenog papra.
-
Peci u pećnici na 180°C (350 °F) oko 10 minuta (ili do 15 minuta ako voliš hrskaviju pizzu).
-
Za završni dodir prelij pizzu s malo ekstra djevičanskog maslinova ulja i posluži.
Savjet
Za još privlačniji okus nadahnut jeseni možeš zamijeniti blagi provolone Emilia Food Love našim poluzrelim sirom pecorino. A ako voliš bogate, gurmanske okuse, zašto ne bi dodao nekoliko kapi našeg Aceto Balsamico di Modena ZOZP? Rezultat će biti nezaboravan.
Pogledaj videorecept
