A konyhánkból
Mosolygós pizza mortadellával, lágy ízű provolonéval, madársalátával és balzsamecettel
- Előkészítés
- 10 perc
- Sütés-főzés
- 10 perc
- Mennyiség
- 1 főre
Főzzünk együtt
Elkészítés
- Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra, és melegítsd benne a pizzaalapot körülbelül 10 percig. Sütő helyett grill-lapot vagy tapadásmentes serpenyőt is használhatsz, nagyjából ugyanennyi ideig.
- Vedd ki a sütőből, és tegyél rá mortadellaszeleteket, Provolone sajtforgácsokat, friss madársalátát és néhány koktélparadicsomot, végül csepegtess rá néhány csepp balzsamecetet.
Tudj meg többet erről a receptről
Mortadellával, enyhe ízű provolonéval, madársalátával és balzsamecettel készülő mosolypizzánk ízletes emlékeztető ennek az egyszerű, természetes gesztusnak a varázslatos erejére. Egy mosoly elég erős ahhoz, hogy elűzze a borús gondolatokat és enyhítse az aggodalmaidat.
A mosolygás velünk született és ösztönös – nem kell megtanulnunk vagy gyakorolnunk, és számtalan előnnyel jár. Még saját világnapja is van: a mosoly világnapját minden október első péntekén ünnepeljük. A mosoly számos közmondásban és szólásban kap fontos szerepet, köztük ebben az ókori kínai bölcsességben: „Minden mosoly egy nappal fiatalabbá tesz.” Ma már köztudott: a mosolygás javítja a hangulatot, sőt a stresszt is csökkenti. Ez az apró, mégis nagyszerű cselekedet „boldogsághormonok” (endorfinok) felszabadulását váltja ki, amelyek természetes fájdalomcsillapítóként hatnak. Mindezen jól ismert tények ellenére a felnőttek gyakran megfeledkeznek a mosoly varázsáról.
Ezért receptünk nem csupán finom csemege: egyben kedves emlékeztető, derűs jókívánság, sőt egy apró kérés is: mosolyogjunk gyakrabban!
A mortadellával, lágy ízű provolonéval, madársalátával és balzsamecettel megpakolt Pizza Smile a finom ízek és élénk színek örömteli találkozása. Tökéletes egy vidám baráti estéhez vagy egy kis otthoni, egyszemélyes kényeztetéshez, akár egy lebilincselő sorozat előtt ülve, akár kedvenc zenéd hangulatában elmerülve.
Előkészítési idő: 10 perc
Sütési idő: 10 perc
Adag: 1 főre
Hozzávalók
1 Smile pizzaalap a Pizza Food Love kínálatából
100 g Mortadella Bologna OFJ az Emilia Food Love kínálatából
Lágy ízű provolone az Emilia Food Love kínálatából
4–5 koktélparadicsom
Madársaláta
Aceto Balsamico di Modena OFJ az Emilia Food Love kínálatából
Só
Elkészítés
-
Melegítsd elő a sütőt 180 °C-ra (350 °F), és melegítsd benne a pizzaalapot körülbelül 10 percig. Alternatívaként használhatsz grill-lapot vagy tapadásmentes serpenyőt is, nagyjából ugyanennyi ideig.
-
Vedd ki a sütőből, tegyél rá mortadellaszeleteket, provolone sajtforgácsot, friss madársalátát és néhány koktélparadicsomot, majd befejezésként csepegtess rá egy kevés balzsamecetet.
Tipp
A gazdagabb ízvilágért finom olajban eltett, félig szárított koktélparadicsomunkból is adhatsz hozzá. A Pizza Smile akkor is nagyszerű, ha a lágy ízű provolonét az Emilia Food Love hagyományos pecorino sajtjainak egyikére cseréled.

Nézd meg a receptvideót



RISOTTO ALLA PARMIGIANA ropogós guancialéval és balzsamecetes öntettel
Sajttal sütött gramigna tészta
Kézműves panettoni
Állítsd össze saját ajándékodat
Kész ajándékcsomagok