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Goccia Nera - Aliño balsámico envejecido - EMILIA FOOD LOVE Seleccionado con amor en Italia Goccia Nera - Aliño balsámico envejecido - EMILIA FOOD LOVE Seleccionado con amor en Italia

Goccia Nera - Aliño balsámico envejecido

Precio actual29,90 € 299,00 €/l
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Sobre este producto

  • Las bodegas de vinagre son receptáculos de recuerdos.
    El pasado se funde con el presente, a la sombra de barricas de distintas maderas, cada una de las cuales confiere un sabor único a los condimentos balsámicos.

    Goccia Nera es una receta tradicional, enriquecida además por un envejecimiento lento y prolongado de unos ocho años.
    Un condimento de color marrón oscuro, una tinta preciosa para poner tu firma en los platos, dar nuevos sabores a carnes, quesos, ensaladas y aceites para mojar, y realzar las frutas más dulces, las cremas o los helados.

  • Goccia Nera: Condimento agridulce

    Ingredientes: mosto de uva cocido (contiene sulfitos)
Marca

Emilia Food Love

Municipio
Quattro Castella
Provincia
RE

Elaborado y envasado para: 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Italia

Curación
Curado 8 años
País de origen
Italia
Región
Emilia-Romaña
Peso neto / formato
100 ml
  • Envejecido unos ocho años
  • Elaborado con mosto de uva cocido
  • Contiene sulfitos
  • Descrito como un condimento agridulce

Ingredientes

Ingredientes
mosto de uva cocido (contiene sulfitos)
Alérgenos
SULFITOS

Cómo conservarlo

Cómo usarlo
Viértelo en un hilo sobre carnes, quesos y ensaladas, o úsalo con aceite para mojar. También queda muy bien a cucharadas sobre fruta, cremas o helado, para un toque agridulce.
Marida bien con
Carnes, quesos, ensaladas, aceite para mojar, fruta, cremas, helados

Más sobre este producto

Cómo se elabora
envejecimiento en barricas de madera
Disponibilidad
Todo el año

Las preguntas que nos hacéis

¿Cuáles son los ingredientes?

Mosto de uva cocido, que contiene sulfitos.

¿Cuánto tiempo envejece este condimento balsámico?

Pasa por un lento envejecimiento de unos ocho años.

¿Con qué puedo usarlo?

La descripción sugiere usarlo con carnes, quesos, ensaladas, aceite para mojar, fruta, cremas o helados.

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