Liigu sisu juurde
Saadame Itaaliast Tasuta tarne alates 199 €Jälgitav tarne sinu ukseni
Ostukorv

Sinu privaatsusvalikud

Tee iga vabatahtliku kasutuseesmärgi kohta eraldi valik. Keeldumine ei takista ostlemist ega tarneinfo vaatamist. Saad siin oma nõusoleku igal ajal tagasi võtta. Need valikud ei tähenda e-posti, SMS-i ega tõuketeavituste kaudu turunduse tellimist.

VajalikudAlati sisse lülitatud

Tagavad vajaliku turvalisuse, ostukorvi, ostu vormistamise, sisselogimise ja sinu privaatsusvalikute salvestamise. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Statistika

Mõõdavad lehevaatamisi, klikke, kerimist, aktiivset kasutusaega ja otsinguid, et veebilehte täiustada. Brauseri identifikaator võib külastused omavahel siduda. See kategooria ei seo tegevust sinu kliendiprofiiliga ega edasta seda reklaamimiseks. EMILIA FOOD LOVE ja Shopify.

Eelistused ja isikupärastamine

Kasutavad sinu sirvimis- ja ostuhuvisid sellel veebilehel toodete soovitamiseks ning kui tunneme sind ära, seovad selle tegevuse nende soovituste jaoks sinu kliendiprofiili ja ostuajalooga. Laadivad ka Tidio vestluse ja Trustpiloti arvustuste vidina, mis saavad laadimisel tehnilisi andmeid. Kui keeldud, saad endiselt abi meie kontaktandmete kaudu.

Turundus

Jagavad sirvimise, ostude ja identifikaatorite andmeid Elevari kaudu Meta ja Google'iga, et reklaame isikupärastada ja nende tulemuslikkust mõõta, ning võimaldavad Klaviyol sinu külastusi ära tunda, et näidata sellel veebilehel sihitud vorme ja pakkumisi. Need partnerid võivad andmeid ühendada teabega, mis neil sinu kohta juba on.

Privaatsuspõhimõtted
Gramigna-pastavorm juustuga Gramigna-pastavorm juustuga

Meie köögist

Gramigna-pastavorm juustuga

Ettevalmistus
10 min
Valmistamine
25 min
Kogus
4
Koostisosad ↓Valmistamine ↓

Hakkame kokkama

Valmistamine

  1. Aja suures potis soolaga maitsestatud vesi keema ja keeda gramigna täpselt al dente.
  2. Vahepeal võta paar väikest ahjuvormi (või kasuta ahjuplaati) ja määri nende põhjale kiht bešamellkastet.
  3. Lõika Provolone kuubikuteks ning riivi Parmigiano Reggiano ja Pecorino Romano.
  4. Lao koostisosad kihtidena, vaheldumisi pasta, juustud ja bešamellkaste. Viimaseks kihiks puista peale ohtralt Parmigiano Reggiano ja Pecorino Romano juustu.
  5. Jahvata peale veidi musta pipart ja küpseta 200 °C juures umbes 15–20 minutit.
  6. Kui pealispind on kuldne ja mullitab, võta roog ahjust välja ning lase enne serveerimist paar minutit seista.
Loe selle retsepti kohta lähemalt
Meie gramigna on värvikirev ja maitseküllane: selle tainas ühendab muna kollase ja spinati rohelise, andes pastale isuäratava välimuse ja äratuntava maitse.

See valmib vaid mõne minutiga, nii et palume sinult vaid mõne lisaminuti, et valmistada see maitsev ahjuroog. Usu meid, see on iga sekundit väärt.

Selle nimi ei pruugi kõlada kuigi võluvalt, kuid ära lase end sellest eksitada: see pasta on kohe äratuntav ja maitseküllane. Meie gramigna ühendab kuldkollase munataina, mis meenutab päikese käes kuivanud õlgi, spinatiga valmistatud erkrohelise tainaga. Kuna selle kuju on inspireeritud nime andnud kõrrelise seemnetest, meeldib meile mõelda, et see munapasta Gramigna paglia e fieno on tõeliselt loodusest pärit pasta. Selle käsitööna valmistamine ei tähenda üksnes ehedaid ja kvaliteetseid koostisosi, vaid ka sellise pastavalmistamisviisi järgimist, mis eemaldub tööstuslikest meetoditest ja naaseb juurte juurde, liikudes traditsioonide rada pidi maitse südameni.

Meie Toscana kõvanisumannast valmistatud gramigna valmib vaid mõne minutiga. Täna aga palume sul sellele veidi rohkem aega pühendada ja proovida seda lihtsas, ent pilkupüüdvas ahjuroas. Usu meid, tulemus on ootamist kuhjaga väärt.

 




  

Ettevalmistusaeg: 10 minutit
Valmistamisaeg: 25 minutit
Portsjonit: 4

Koostisosad
350 g Toscana Food Love munapastat Gramigna paglia e fieno
250 g bešamellkastet
80 g Emilia Food Love mahedat Provolone juustu
40 g Emilia Food Love Parmigiano Reggiano KPN juustu
40 g Toscana Food Love Pecorino Romano KPN juustu
Pipar

Valmistamine

  1. Aja suures potis soolaga maitsestatud vesi keema ja keeda gramigna just al dente.

  2. Samal ajal võta mõned väikesed portsjonivormid (või kasuta küpsetusplaati) ja määri põhjale kiht bešamellkastet.
  3. Lõika Provolone kuubikuteks ning riivi Parmigiano Reggiano ja Pecorino Romano.
  4. Lao pasta, juustud ja bešamellkaste vaheldumisi kihtidena. Viimaseks kihiks puista peale ohtralt Parmigiano Reggiano ja Pecorino Romano juustu. 

  5. Lisa veskist veidi värskelt jahvatatud musta pipart ja küpseta 200 °C (400 °F) juures umbes 15–20 minutit.

  6. Kui pind on kuldne ja mullitab, võta roog ahjust välja ning lase enne serveerimist mõni minut seista.

    Nõuanne

Soovi korral võid asendada Toscana Food Love munapasta Gramigna paglia e fieno meie nisuidudega Penne pastaga. Kui soovid muuta roa veelgi maitseküllasemaks ja aromaatsemaks, proovi lisada mõned tükid meie trühvliga Pecorino juustu: see annab maitsva lisanüansi.


 


Vaata videoretsepti

Gramigna-pastavorm juustuga