Soolane panettone Parmigiano Reggiano juustuga

Tasuta tarne Itaalias üle €59 tellimustele, nii et juba kaks panettone't saadetakse tasuta, ning ülejäänud Euroopas üle €199 tellimustele, näiteks koos panettone degusteerimiskarbiga.

Panettone tegeliku päritolu üle vaieldakse paljudes selle sünnilugu jutustavates legendides. Üks tuntumaid räägib õnnelikust eksitusest: väidetavalt unustas Ludovico il Moro kokk jõulupühal koogi ahju ja kõrvetas selle ära. Nii improviseeris köögipoiss Toni sellega, mida köögist leidis: vesi, jahu, munad, või... Katsetus meeldis kõigile nii väga, et sellele taheti anda leiutaja järgi nimeks Pan del Toni (Toni leib).

Meie panettoni valmivad juuretise ja hoolikalt valitud koostisosadega, ilma valmissegudeta. Erinevalt legendaarse Toni loomingust nõuavad meie panettoni aga pikka kergitamist ja kannatlikku ettevalmistust, sest soovime pakkuda sulle pehmet, tugevalt lõhnavat ja vastupandamatut magusat saia, mida tahad kindlasti nautida ka pärast pühi.

Soolane panettone Parmigiano Reggiano juustuga
Mõnel roal on maagilised võimed, näiteks oskus tuua igal päeval aastas tagasi pühademeeleolu, kus tuba täidavad hääled ja kingitused ootavad veel lahtipakkimist.
Meie soolane panettone Parmigiano Reggiano juustuga on suurepärane omaette, kuid sellest saab ka täiuslik põhi rikkalikule ja loomingulisele täidetud panettone'le lihalõikude, juustude ja kõigi sinu lemmiktäidistega: lihtsalt lõika see viiludeks (esmalt horisontaalselt ühtlasteks ketasteks, seejärel vertikaalselt) ja serveeri, soovi korral koos klaasi Proseccoga.
Meie soolane panettone on tõeline täht Rootsi lauas, aperitiivi kõrval ja eelroana, kuid astub meelsasti ka pearoa rolli jaanuarist detsembrini, igal nädalapäeval, soovi korral kergelt soojendatuna, et tuua esile selle aroom ja taina pehmus.

Retseptiidee: proovi pühade aperitiivi kõrvale meie retsepti soolane panettone bešamellkastme ja Parma singiga.

Koostisosad

Toode: looduslikult kergitatud pagaritoode.
Koostisosad: "00"-tüüpi NISUjahu, magustatud MUNAkollane (munakollane 67%, suhkur 33%), Parmigiano Reggiano KPN 13% (PIIM, sool, laap), või (PIIM), MUNAkollane, emajuuretis ("0"-tüüpi NISUjahu, vesi), vesi, suhkur, vanilli lõhna- ja maitseaine (sisaldab etüülalkoholi), sool, pipar.
Sisaldab: nisu (gluteeni), mune, piima. Võib sisaldada jälgi maapähklitest, sojast, pähklitest, seesamiseemnetest, sinepist, lupiinist, sellerist.
Säilitamine: hoia jahedas ja kuivas kohas, eemal soojus- ja valgusallikatest, ka pärast avamist. Pärast avamist tarbi 5 päeva jooksul, hoides toodet suletud kotis.
Vahetult enne serveerimist lase sellel seista soojas kohas või soojusallika lähedal, et tuua esile selle pehmus ja aroom.
Itaalia toode. Toodetud ja pakendatud ettevõttele 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Itaalia.