Fara beint í efni
Sent frá Ítalíu Frí sending frá 199 €Rekjanleg sending heim að dyrum
Karfa

Persónuverndarval þitt

Veldu sérstaklega fyrir hvern valfrjálsan tilgang. Höfnun kemur ekki í veg fyrir að þú getir verslað eða skoðað sendinguna þína. Þú getur afturkallað samþykki þitt hér hvenær sem er. Þetta val skráir þig ekki fyrir markaðsefni í tölvupósti, SMS eða ýtitilkynningum.

NauðsynlegarAlltaf virkar

Tryggja nauðsynlegt öryggi, virkni körfu, greiðsluferlis og innskráningar, og vistun persónuverndarvals þíns. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Tölfræði

Mæla síðuflettingar, smelli, skrun, virkan tíma og leitir til að bæta vefinn. Auðkenni vafra getur tengt heimsóknir saman. Þessi flokkur tengir ekki virkni við viðskiptavinaprófílinn þinn og sendir hana ekki áfram til auglýsinganota. EMILIA FOOD LOVE og Shopify.

Kjörstillingar og persónusnið

Nota áhugasvið sem birtast í vafri og kaupum til að mæla með vörum á þessum vef og, ef við þekkjum þig, tengja þessa virkni við viðskiptavinaprófílinn þinn og kaupsögu til að veita þessar tillögur. Hlaða einnig Tidio-spjallinu og Trustpilot-umsagnaglugganum, sem fá tæknileg gögn þegar þau hlaðast. Ef þú hafnar þessu geturðu áfram fengið aðstoð með því að nota samskiptaupplýsingarnar okkar.

Markaðssetning

Deila gögnum um vafur, kaup og auðkenni með Meta og Google í gegnum Elevar til að sérsníða auglýsingar og mæla árangur þeirra, og gera Klaviyo kleift að bera kennsl á heimsóknir þínar til að sýna markhópsmiðuð eyðublöð og tilboð á þessum vef. Þessir samstarfsaðilar kunna að tengja gögnin við upplýsingar sem þeir hafa um þig.

Persónuverndarstefna
Þunnar pönnukökur með ratatouille Þunnar pönnukökur með ratatouille

Úr eldhúsinu okkar

Þunnar pönnukökur með ratatouille

Undirbúningur
20 mín.
Eldun
30 mín.
Magn
4-6 manns (12 þunnar pönnukökur)
Hráefni ↓Aðferð ↓

Eldum saman

Aðferð

  1. Bræddu 40 g af smjöri í litlum potti við vægan hita og láttu kólna örlítið. Þeyttu á meðan eggin í skál með handþeytara. Helltu mjólkinni út í, bættu smjörinu við og hrærðu vel saman. Sigtaðu hveitið út í og hrærðu þar til blandan er slétt og kekkjalaus. Láttu hana hvíla í ísskáp í um 30 mínútur.
  2. Smyrðu viðloðunarfría pönnu, um 20 cm í þvermál, með smjöri og hitaðu við vægan hita. Helltu einni ausu af deigi á pönnuna og dreifðu því jafnt. Steiktu hverja pönnuköku í um 1 mínútu á hvorri hlið. Endurtaktu þar til allt deigið er búið.
  3. Skerðu provolone í litla teninga, fylltu pönnukökurnar með osti og grænmeti í olíu og stráðu síðan fersku óreganói yfir. Brjóttu pönnukökurnar saman og berðu fram.
Lesa meira um þessa uppskrift
Getur einfaldur réttur, upprunninn úr látlausri bændamatreiðslu, vakið tilfinningar sem mýkja jafnvel hörðustu hjörtu? Að mati Remy, aðalpersónunnar í hinni ógleymanlegu teiknimynd „Ratatouille“, er svarið tvímælalaust já.

Við gætum ekki verið meira sammála. Í dag deilum við með þér uppskrift að næringarríkum og ljúffengum rétti sem sameinar tvö tákn franskrar matargerðar og við erum viss um að muni gleðja þig og snerta við þér: þunnum pönnukökum með ratatouille.

Tvennt er betra en eitt, í þessu tilviki tveir þekktir franskir sérréttir. Ratatouille-pönnukökur verða til þegar fjölhæfar og freistandi þunnar pönnukökur sameinast mest spennandi grænmetisrétti sem til er. Það er erfitt að heyra nafnið „Ratatouille“ án þess að hugsa um ógleymanlegu teiknimyndina frá 2007 — sérstaklega atriðið þar sem kokkurinn Remy, lítil mús, vinnur hug og hjarta matargagnrýnandans Anton Ego, sem virðist svo strangur, með „einfaldri“ ratatouille. Einn réttur sem vekur grafnar minningar og dustar af þeim rykið með tárum af geðshræringu, söknuði og undrun. Ratatouille á sér látlausan uppruna í sveitaeldhúsum en sýnir jafnframt hversu miklu ímyndunaraflið skiptir í eldhúsinu — og í lífinu. Fínleg áferð og ilmur pönnukökunnar gera hana að fullkominni umgjörð um fjölbreytt bragð og litadýrð fersks grænmetis eða — eins og hjá okkur — grænmetis sem er varðveitt í olíu.

Kúrbítur, laukur, eggaldin og paprikur ásamt eggjum, mjólk, smjöri, hveiti og osti: fá, einföld og næringarrík hráefni, því Ratatouille-pönnukökur eru ljúfmeti til að deila með öllum sem þér þykir vænt um. Það tekur innan við klukkustund að útbúa þær en við erum viss um að minningin um þær muni lifa mun lengur.

 




  

Undirbúningstími: 20 mínútur
Eldunartími: 30 mínútur
Skammtar: fyrir 4-6 manns (12 pönnukökur)

Hráefni

3 egg
500 ml af nýmjólk
250 g af hveiti af gerð 00
80 g Sterkur Provolone Emilia Food Love
Smjör
Grillaður kúrbítur í olíu Emilia Food Love
Rauðlaukur í olíu Emilia Food Love
Grillað eggaldin í olíu Emilia Food Love
Grillaðar paprikur í olíu Emilia Food Love

Aðferð

  1. Bræddu 40 g af smjöri í litlum potti við vægan hita og láttu kólna örlítið. Þeyttu á meðan eggin í skál með handþeytara. Helltu mjólkinni út í, bættu smjörinu við og hrærðu vel saman. Sigtaðu hveitið út í og hrærðu þar til blandan er slétt og kekkjalaus. Láttu hana hvíla í ísskáp í um 30 mínútur.

  2. Smyrðu viðloðunarfría pönnu, um 8 tommur (20 cm) í þvermál, með smjöri og hitaðu við vægan hita. Helltu einni ausu af deigi á pönnuna og dreifðu því jafnt. Steiktu hverja pönnuköku í um 1 mínútu á hvorri hlið. Endurtaktu þar til allt deigið er búið.
  3. Skerðu provolone í litla teninga, fylltu pönnukökurnar með osti og grænmeti í olíu og stráðu síðan fersku óreganó yfir. Brjóttu pönnukökurnar saman og berðu fram.


    Ábending

Til að fá mildara bragð skaltu skipta Sterkum Provolone frá okkur út fyrir Mildan Provolone Emilia Food Love. Og ef þú vilt sérlega bragðmiklar pönnukökur geturðu líka bætt handfylli af blönduðum steinlausum ólífum í olíu frá Toscana Food Love í fyllinguna.


Þunnar pönnukökur með ratatouille

 


Horfðu á uppskriftina

Þunnar pönnukökur með ratatouille