Eldum saman
Aðferð
- Forhitaðu ofninn í 180 °C og hitaðu pizzubotninn í um 10 mínútur. Einnig geturðu notað steikarhellu eða viðloðunarfría pönnu í um það bil jafnlangan tíma.
- Taktu úr ofninum og settu sneiðar af mortadella, Provolone-flögur, ferskt lambasalat og nokkra kirsuberjatómata ofan á. Dreifðu að lokum nokkrum dropum af balsamediki yfir.
Lesa meira um þessa uppskrift
Brospítsan okkar með mortadella, mildum provolone, lambasalati og balsamediki er ljúffeng áminning um töframátt þessarar einföldu og eðlilegu tjáningar. Bros hefur nægan kraft til að hrekja neikvæðni á brott og draga úr áhyggjum þínum.
Brosið er okkur meðfætt og kemur af sjálfu sér — við þurfum hvorki að læra að brosa né æfa okkur í því og það hefur ótal kosti. Brosið á meira að segja sinn eigin dag: alþjóðlega brosdaginn, sem haldinn er fyrsta föstudag í október ár hvert. Bros koma víða fyrir í málsháttum og orðatiltækjum, þar á meðal þessari perlu frá Kína til forna: „Hvert bros gerir þig degi yngri.“ Nú er það orðið almennt vitað: bros léttir lundina og dregur jafnvel úr streitu. Þessi litla en þó mikla athöfn kemur af stað losun „vellíðunarhormóna“ (endorfína), sem verka eins og náttúrulegt verkjalyf. En þrátt fyrir þessar vel þekktu staðreyndir gleyma fullorðnir oft töfrum brossins.
Þess vegna er uppskriftin okkar meira en bara ljúffengur réttur — hún er líka hlýleg áminning, glaðleg ósk og jafnvel lítil bón: brosum oftar!
Pizza Smile okkar, með mortadella, mildum provolone, vorsalati og balsamediki, er dásamleg blanda af mildum bragðtónum og líflegum litum. Hún er fullkomin fyrir skemmtilegt kvöld með vinum eða þegar þú vilt njóta góðs matar í einrúmi heima, kannski yfir spennandi sjónvarpsþáttaröð eða í stemningunni sem uppáhaldstónlistin þín skapar.
Undirbúningstími: 10 mínútur
Eldunartími: 10 mínútur
Skammtar: fyrir 1
Hráefni
1 Smile-pizzubotn frá Pizza Food Love
100 g af Mortadella Bologna IGP frá Emilia Food Love
Mildur Provolone frá Emilia Food Love
4–5 kirsuberjatómatar
Vorsalat
Aceto Balsamico di Modena IGP frá Emilia Food Love
Salt
Aðferð
-
Forhitaðu ofninn í 180 °C (350 °F) og hitaðu pizzubotninn í um 10 mínútur. Þú getur líka notað steikingarhellu eða viðloðunarfría pönnu og hitað hann í um það bil jafnlangan tíma.
-
Taktu úr ofninum og settu á mortadella-sneiðar, Provolone-ostflögur, ferskt vorsalat og nokkra kirsuberjatómata. Ljúktu með nokkrum dropum af balsamediki.
Ábending
Til að fá ríkulegra bragð geturðu líka bætt við ljúffengu hálfþurrkuðu kirsuberjatómötunum okkar í olíu. Pizza Smile er líka frábær ef þú skiptir mildum Provolone út fyrir einhvern af hefðbundnu Pecorino-ostunum frá Emilia Food Love.

Horfðu á uppskriftina



Ofnbakað gramigna með osti
Risotto alla parmigiana með stökku guanciale og balsamikdressingu
Handgerð panettoni
Settu saman þína eigin gjöf
Tilbúnar gjafir