Panettone með pistasíuhnetum

Ókeypis sending innan Ítalíu á pöntunum yfir €59, svo þetta panettone er nú þegar sent án sendingarkostnaðar, og í öðrum löndum Evrópu á pöntunum yfir €199, til dæmis með Panettone-smökkunarkassanum.

Sögur um raunverulegan uppruna Panettone eru á reiki meðal hinna mörgu þjóðsagna sem segja frá tilurð þess. Ein sú frægasta segir frá lánsamlegum mistökum: sagt er að kokkur Ludovico il Moro hafi gleymt kökunni í ofninum á jóladag og brennt hana. Þá brá eldhúsdrengurinn Toni á það ráð að nota það sem hann fann í eldhúsinu: vatn, hveiti, egg, smjör... Tilraunin féll svo vel í kramið að menn vildu nefna hana eftir höfundi hennar, Pan del Toni (brauð Toni).

Panettone-brauðin okkar eru gerð með súrdeigi og völdum hráefnum, án þess að nota tilbúnar bökunarblöndur. Ólíkt brauði hins goðsagnakennda Toni þurfa panettone-brauðin okkar þó langan hefunartíma og þolinmæði við undirbúning, því við viljum bjóða þér mjúkt, ilmríkt og ómótstæðilegt sætabrauð sem við erum viss um að þú viljir njóta líka eftir hátíðirnar.

Panettone með pistasíuhnetum 
Hefðbundið og kunnuglegt, skapandi og óvænt: Panettone með pistasíuhnetum frá okkur, með ljúffengum, fáguðum hjúp sem þekkist um leið, er eftirréttur með fullkomnu jafnvægi sem leysir það vandasama verkefni að gleðja alla, bæði fullorðna og börn. Handunnin endurtúlkun sem sameinar klassískan þokka hins sígilda panettone og frumlegan, ómótstæðilegan blæ pistasíuhneta, sem eru ekki aðeins ofan á heldur líka í náttúrulega hefaða deiginu.

Prófaðu að láta það standa í nokkrar mínútur nálægt hitagjafa, svo sem ofni eða arni, áður en þú berð það á borð. Berðu það síðan fram með smurálegginu okkar úr hvítu súkkulaði og pistasíuhnetum til að draga fram ilminn og gera stundina enn sætari (og gleðilegri) fyrir alla.

Hráefni

Vara: Náttúrulega hefað sætt brauðmeti.
Innihaldsefni: HVEITI af gerð "00", sykruð EGGjarauða (eggjarauða 67%, sykur 33%), smjör (MJÓLK), súrdeigsgrunnur (HVEITI af gerð "00", vatn), sykur, vatn, PISTASÍUHNETUmauk 3.9% (PISTASÍUHNETUR (97%), sólblómaolía, salt, plöntuútdrættir, ýruefni: E322, litarefni: E133, þráavarnarefni: E307), PISTASÍUHNETUmjöl 2.0%, vanillubragðefni (inniheldur etýlalkóhól), salt. Á yfirborðinu: PISTASÍUHNETUhjúpur og kexmylsna 8.8% (sykur, jurtafita (pálmi, shea, kókos), PISTASÍUHNETUR (16%), undanrennuduft (MJÓLK), kex [HVEITI, sykur, jurtaolía (kókos), sterkja, salt, karamellíseraður sykur, ýruefni: E 322 (SOJA), bragðefni], MJÓLKurduft, litarefni: E 160a, ýruefni: E 322 (SOJA), plöntuútdrættir, salt, bragðefni, þráavarnarefni: E 304, E 306).
Inniheldur: hveiti (glúten), egg, mjólk, soja, hnetur (pistasíuhnetur). Getur innihaldið snefil af jarðhnetum, öðrum hnetum, sesamfræjum, sinnepi, lúpínu, selleríi.
Geymsla: geymist á svölum, þurrum stað, fjarri hita- og ljósgjöfum, einnig eftir opnun. Eftir opnun skal neyta vörunnar innan 10 daga og geyma hana í lokuðum pokanum.
Rétt áður en hún er borin fram skaltu láta hana standa á hlýjum stað eða nálægt hitagjafa til að draga fram mýkt hennar og ilm.
Framleitt á Ítalíu. Framleitt og pakkað fyrir 4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), Ítalíu.