ボレッターネ玉ねぎのオイル漬け

Name: ボレッターネ玉ねぎのオイル漬け
Brand: Emilia Food Love
SKU: CIPOLLINE
Price: 14.33 EUR
Availability: InStock

現在の価格14,33 € 65,14 €/kg

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商品について

ボレッターネ玉ねぎの歴史は古くにさかのぼります。かつてはレッジョ・エミリア県の小さな町、ボレットだけで栽培されていました。その名前も、広く愛されるようになった理由も、まさにこの特別なふるさとにあります。今では世界中に輸出され、知られるようになりました。小さな実に風味が詰まったこの玉ねぎには、さくらんぼとの共通点があります。ひとつ食べると、またひとつと手が伸びるのです。

心地よい酸味と甘みが織りなす、素朴で抗いがたいおいしさ。私たちのボレッターネ玉ねぎのオイル漬けは、伝統的に肉料理やサルーミ、チーズに合わせて楽しまれていますが、忘れられないグルメサンドイッチを作る隠し味にもなります。サラダや冷製パスタ、ご飯に加えて、風味豊かでさっぱりとした一皿をお楽しみください。

材料

原材料：ボレッターネ玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、ひまわり油、白ワインビネガー（亜硫酸塩含有）、白ワイン（含有：亜硫酸塩）、食塩、砂糖、香辛料。
保存料・着色料不使用
開封後は0°/4°C (32°/39°F)で冷蔵保存し、数日以内にお召し上がりください。
固形量： 220 GR (7.8 oz)

ブランド

Emilia Food Love

市町村: Boretto
県: Reggio Emilia

製造・包装の委託元：4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア

原産国: Italy
州・地域: Emilia-Romagna
内容量・サイズ: 300 g

レッジョ・エミリア県ボレットで伝統的に栽培されている玉ねぎです
内容量300 g、固形量220 g
保存料と着色料を使用せずに作っています
白ワインと白ワインビネガー由来の亜硫酸塩を含みます

原材料

原材料: ボレッターネ玉ねぎ、エキストラバージンオリーブオイル、ひまわり油、白ワインビネガー（亜硫酸塩を含みます）、白ワイン（亜硫酸塩を含みます）、食塩、砂糖、香辛料
アレルゲン: 亜硫酸塩
微量混入の可能性があるアレルゲン: 木の実類も取り扱う施設で製造しています。

栄養成分情報

100 g当たりの値
エネルギー (kcal)	86 kcal
エネルギー (kJ)	306 kJ
脂質	6.3 g
飽和脂肪酸	1.4 g
炭水化物	5.2 g
糖類	3.7 g
たんぱく質	0.89 g
食塩	1.35 g

保存方法

保存方法: 開封後は0°/4°Cで冷蔵保存し、数日以内にお使いください。
使い方: 肉料理、サルーミ、チーズに添えたり、サンドイッチに挟んだりしてください。サラダ、冷製パスタ、米料理に混ぜてもお楽しみいただけます。
相性のよい組み合わせ: 肉、サルーミ、チーズ

商品の詳細

品種: ボレッターネ
販売状況: 通年

よくあるご質問

この商品には木の実類が含まれていますか？

木の実類を使用する工房で、職人の手仕事により作られた商品です。

亜硫酸塩は含まれていますか？

はい、使用している白ワインビネガーと白ワインに亜硫酸塩が含まれています。

開封後はどのように保存すればよいですか？

0°/4°Cで冷蔵保存し、数日以内にお使いください。

調理の様子をご覧ください

マイルドなプロヴォローネ、玉ねぎ、かぼちゃのオイル漬けをのせた天板焼きピザ

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