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小麦胚芽入りスパゲッティ(2パック)

現在の価格17,12 €
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重量

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商品について


小麦胚芽入りデュラム小麦セモリナのパスタ

イタリアを象徴する存在として、食の世界から遠く離れた分野でも、その文化を表す言葉に使われています。ローマ出身の映画監督セルジオ・レオーネと、世界中を魅了したスパゲッティ・ウエスタンという映画ジャンルを思い浮かべずにはいられません。

私たちの小麦胚芽入りスパゲッティも、世界中の人々を魅了する準備ができています。トスカーナ産デュラム小麦のセモリナを使い、ブロンズダイスで成形し、職人の手仕事で仕上げました。ゆで時間はわずか8分で、お好みのソースと一緒に楽しめます。

もちろん、エキストラバージンオリーブオイルをひと回しするだけでも、素朴で貴重な素材である小麦胚芽の甘く濃厚な風味が引き立ちます。

材料

原材料: デュラム小麦セモリナ、水、小麦胚芽(3.50%)。
小麦の栽培国 / 製粉国:イタリア

ブランド

Toscana Food Love

市町村
Montopoli in Val D'arno
県
PI

製造・包装の委託元:4 FOOD S.R.L., Via Mazzini 18/1, 42020 Quattro Castella (RE), イタリア

原産国
Italy
内容量・サイズ
500 g
  • トスカーナ産デュラム小麦のセモリナを使用しています
  • ブロンズダイスで成形し、手作業で仕上げています
  • 小麦胚芽を3.50%含みます
  • ゆで時間は8分です

原材料

原材料
デュラム小麦のセモリナ、水、小麦胚芽(3.50%)
アレルゲン
グルテン

栄養成分情報

100 g当たりの値
エネルギー (kcal)360 kcal
エネルギー (kJ)1526 kJ
脂質1.8 g
飽和脂肪酸1 g
炭水化物70 g
糖類5.7 g
食物繊維3.3 g
たんぱく質15 g
食塩0.02 g

保存方法

保存方法
乾燥した涼しい場所で保存してください。
使い方
8分間ゆでてから、お好みのソースと和えてください。エキストラバージンオリーブオイルを少量かけるだけでもお楽しみいただけます。
相性のよい組み合わせ
エキストラバージンオリーブオイル、お好みのソース

商品の詳細

製法
ブロンズダイス, 職人の手仕事

よくあるご質問

グルテンフリーですか?

いいえ、原材料にはデュラム小麦のセモリナと小麦胚芽が記載されています。

ゆで時間はどのくらいですか?

ゆで時間はわずか8分です。

原材料は何ですか?

デュラム小麦のセモリナ、水、小麦胚芽(3.50%)です。

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動画:
グアンチャーレと辛口プロヴォローネのフリッタータ・ディ・スパゲッティ

調理の様子をご覧ください

グアンチャーレと辛口プロヴォローネのフリッタータ・ディ・スパゲッティ

日曜日の食事の残りを活用するために庶民の台所で生まれたのでしょうか。それとも、「マッカロナリ」と呼ばれるパスタ売りの知恵によって、ナポリの街角で生まれたのでしょうか。パスタのフリッタータの起源について確かなことはわかりませんが、そのおいしさはよく知っていて、すっかり虜になっています。 今日は、小麦胚芽入りのスパゲッティ、グアンチャーレ、風味の強いプロヴォローネで作ります。味わいも個性も豊かな3つの食材が、伝統料理を食通も喜ぶ一品へと変えてくれます。

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